Boer molenaar bakker

Twee groepen van in totaal 70 studenten van de afdeling Brood en Banket van het Noorderpoort-college kregen een rondleiding langs diverse lokale producenten, waaronder molen Joeswert, om inzicht te krijgen in de keten van boer tot bakker. De studenten pasten deze opgedane kennis toe bij het ontwikkelen van een ‘Broodje Grunn’ met streekproducten. Een jury beoordeelde de creaties op smaak, vorm en presentatie, waarbij twee winnaars werden gekozen. Deze twee broodcreaties zullen verder worden ontwikkeld voor deelname aan de verkiezing ‘Het Beste Streekproduct’.

BREMERSTROOMLIJNING

Stroomlijnneuzen of stroomlijning van de bordzijde vormen een wiekverbeteringssysteem, passend bij een oud-Hollandse ophekking. Verscheidene molenbouwers in het midden van de 20 eeuw hebben hierover nagedacht en mee geëxperimenteerd.

Molen De Meeuw in Garnwerd moet draaien!

De pel- en korenmolen op de dijk bij Garnwerd is in 1851 gebouwd. Op het kruispunt van een waterweg en een landweg is de molen  beeldbepalend, samen met de kerktoren verderop in het dorp. Het wierdedorp richt zijn historisch patroon van smalle straten op de molen, cafés en restaurants. Molen de Meeuw wenkt reizigers en

Lees verder

Molen De Ster heeft nieuwe buitenroede

Op 29 augustus 2022 om kwart over acht is het nog stil op het Dorpsplein in Winsum. Aan de voet van de molenberg in de Praediniusstraat heeft molenbouwer Anne Doornbosch en complete molenbouwerswerkplaats ingericht, hoogwerker, verreiker, gereedschapswagens en materiaal om de doorgaande weg af te zetten. Alles staat klaar als het bericht via de molenapp

Lees verder

chtkante molen met stenen onderbouw en houten bovenachtkant.

Balkkoppen aangieten

Het aantal en de functie van zolders kan per molen sterk variëren. In poldermolens vinden we vaak minder zolders dan we bij de grootte van die molen zouden verwachten. In industriemolens vinden we meer zolders die vaak hun naam ontlenen aan de functie van die ruimten.De draagfunctie van een zolder is tweeledig. Ten eerste wordt

Lees verder

Landschapsschade door hoogspanningsleiding

Tot voor kort boden het kerkje van Klein Wetsinge en de molen De Wetsinger een fraai aanblik, samen vormden ze eeuwenlang het historische landschap rondom dit Groninger dorp.Omwonenden waren gelukkig met dit beeld vanuit hun huiskamer, duizenden dagelijkse treinreizigers en passanten over de N 361 keken om naar dit beeld met een blik van herkenning.

Lees verder

Nieuwe roede voor molen AEolus

De eerste nieuwe roede is gearriveerd bij de molen AEolus in Adorp. De binnenroede op de molen was nog een Pot Roede. Molenstichting Winsum heeft besloten om wederom een Pot Roede te plaatsen. Deze binnen roede is speciaal gemaakt in de werkplaats van de fa. Vaags te Aalten. Bij een Pot Roede worden de metaaldelen van

Lees verder

Herfundering

Molen AEolus in Adorp staat scheef. Het scheef staan van zware gebouwen komt veel voor in gebieden met klei- en veenlagen in de ondergrond. Met kerken, kastelen en boerderijen behoorden molen tot de zwaardere gebouwen. Ook bij de bouw van molens werd aandacht besteed aan de fundering. Molens stonden volgens Anton Sipman op palen of

Lees verder

Het rechtzetten van de romp

Het rechtzetten van de romp van de Æolus, Adorp (Gr.)In het voorjaar van 2021 kreeg molen De Æolus te Adorp een steunfundament. De herfundering is in een voorgaand artikel beschreven. Bij de herfundering blijft alles in de molen scheef staan maar het nieuwe fundament zorgt er wel voor dat de scheefstand niet weer toeneemt. Bij

Lees verder

Nieuwe fundering voor de AEolus

Molen AEolus in Adorp staat scheef. Het scheef staan van zware gebouwen komt veel voor in gebieden met klei- en veenlagen in de ondergrond. De AEolus kreeg een nieuw steun fundament om verder scheef zakken te voorkomen.